（香港訊）—中集安瑞科控股有限公司及其附屬公司（統稱「中集安瑞科」或「公司」）（香港股份代號：3899.HK）欣然宣佈，日前，公司旗下中集安瑞醇科技股份有限公司（簡稱「中集醇科」）中標安徽古井集團有限責任公司（簡稱「古井集團」）旗下安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目，將為其提供全套的威士忌釀造、蒸餾設備及交鑰匙工程服務。該項目將運用行業最新的節能減碳技術，助力客戶實現凈零排放、碳中和目標，併融入文旅元素，打造新一代威士忌蒸餾廠。憑借卓越的技術實力和豐富的項目經驗，中集安瑞科成為國內頭部酒企佈局威士忌賽道的合作夥伴，將進一步鞏固其在國際蒸餾酒裝備行業的領先地位。
本次項目中，中集安瑞科將為古井集團提供全套從原糧到原酒的威士忌生產設備，以及相應的設計、施工、制造、調試直至交付的交鑰匙工程服務，這將是公司繼與百潤股份旗下崍州蒸餾廠牽手後，在國內承建的又一威士忌項目。此次與國內頭部酒企的強強聯合更是助其搶佔威士忌高地，有效盤活多元酒類市場。
威士忌作為舶來品，深受Z世代青睞，近年來，隨著Z世代逐漸成為酒類消費主力人群，需求瘋漲的威士忌正在國內突破小眾定位，市場規模不斷擴大。根據IWSR報告預測，2021年-2026年，威士忌將在中國市場上保持著6.3%的年復合增長率，未來5-10年，國內威士忌市場有希望沖擊500億規模。目前，中國威士忌市場頭部企業均來自海外，且尚未形成龍頭格局，這意味著本土企業發力威士忌賽道想象空間巨大，未來國內威士忌市場將充滿機遇，前景廣闊，有望為中集安瑞科業績持續增長註入新動能。
伴隨國內酒企加碼佈局威士忌賽道，國內威士忌市場也在加緊完善。2023年4月，中國酒業協會威士忌專業委員會成立。同時，協會也發佈了中國威士忌產品認證規則團體標准內容框架，以及認證程序與管理的基本要求，讓國內威士忌市場的運營有據可依、有章可循，為國內酒企入局威士忌賽道提供了良好的發展土壤。
入局誕生於變局之中，爆發的機會應運而生。國內威士忌市場規模正值快速增長期，也是眾多酒企入局的關鍵時期。中集安瑞科秉承了英國老牌烈酒裝備制造商Briggs和McMillan兩百多年品牌與技術的沈澱，對於威士忌的生產工藝和標准有著深刻理解，始終踐行「黑燈工廠」（智慧工廠）、「零碳工廠」的高標准，助力眾多行業內知名品牌酒廠節能減排、提產增效。
中集安瑞科執行董事兼總裁楊曉虎先生錶示：「中集安瑞科作為全球領先的液態食品裝備龍頭，本次中標國內頭部酒企古井集團的威士忌項目，不僅展現了市場對公司產品與服務的高度認可，也為公司日後威士忌相關項目的開展打下了堅實的基礎。未來，中集安瑞科將繼續緊抓行業發展機遇，持續夯實技術根基，攜手國內品牌締造屬於中國的威士忌文化，推動中國威士忌釀造行業塑造良好的生態環境。」
關於安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目
安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目由安徽古井集團和法國卡慕集團共同出資建設，計劃建設原料庫、釀造車間、蒸餾調配車間、窖藏室、威士忌酒廊、文化體驗中心等，結合亳州中藥特色及養生文化，將建成集生產、研發、體驗、銷售等一體化的草本威士忌莊園。
